Los condimentos y las especias son muy utilizados en la preparación de comidas en todo el mundo pero lo que no se conoce es su poder como preparado medicinal.
Estas son alguna de las especias con mayores propiedades medicinales :
cúrcuma,canela,pimineta,comino,curry,clavo,nuez moscada,jengibre,paprika, vainilla,mostaza.etc
Todas estas especias poseen propiedades medicinales especíificas pero a su vez comparten algunas comunes como son:
– colaboran en prevenir ciertos tipos de cánceres
-aportan multitud de antioxidantes al organismo
-regulan el nivel de azúcar el sangre
-favorecen la salud cardiovascular
-mejoran laa digestiónes
-ayudan a bajar la tensión arterial
Las especias deben consumirse en cantidades moderadas ya que la mayoría de ellos tienen efectos muy fuertes. El uso continuado pero en bajas cantidades es la mejor forma de lograr más salud.
